ひとかけらの空 通信



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「美味しい」って何なんだろう?
野菜料理革命! ハレノヒ食堂 きゃしーのアンチエイジングベジフードライフ おはようございます!!野菜で若返り術!アンチエイジングの魔術師・きゃしーです。 八王子の川のほとりの一軒家で、女性のための体質改善べジレストラン「アンチエイジングベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂」をやっています♪♪<ハレノヒ食堂、新しいHPできましたー!>ぜひご覧になってくださいね~\(^o^)/♡♡♡こちら☟☟☟●アンチエイジングべジ料理教室<秋レッスン>満員御礼!テーマ:「ピクニックパーティ!」キャンセル待ち、もしくは、動画のみをお申込みいただけます。詳しくはこちらをご覧ください☞☆☆☆ 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 昨日は、ある商品を使ったメニューの試作と、秋レッスンのメニューの試作をかなり猛烈にやった一日。 食べてくれる人を想ってみる。 迷う。 でも結局、美味しくなければ、いくら体によくても意味がない。いくら美しくても意味がない。 料理は美味しくなければその意味をなさない。 美味しい、ということは、みんなが幸せになれること。 でも、だったら、「美味しい」って何なんだろう?美味しいってどこにあるんだろう?みんなが思う美味しいって何なんだろう?人を想うから迷うんだなあ。。。(あ、相田みつを風(゚Д゚;)??) そして、晩ごはんのデトックスべジキーマカレー。これは、猛烈にデトックス食材が詰まってるよ。アーモンド、ビーツ、デーツ、モリンガ、えのき、切干大根、大豆ミート、こんにゃく、etc.... カレーって誰もが幸せになれるよねえ。なんでだろう??そんな人になりたいね。 よく分からないつぶやきのような投稿、、笑笑こんな日もある笑笑さあ、今日も頑張ろう~!!!今日もいい一日を~(^O^)/ 【地球の祈り】この青い地球と宇宙をイメージしてつくった作品です。このコロナ騒ぎで普通の日常の大切さを思い知りました。何もなくても、普通にごはんを美味しく食べられて、普通に生活できるだけで、本当に幸せなこと。。。食は世界を変える。食は世界の救世主。そう信じて活動していきます。 いつもブログにご訪問いただきありがとうございます♪食から体質改善を!食から平和を!!ハレノヒ食堂はそんな活動をしていきます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・アンチエイジング・ベジキュイジーヌハレノヒ食堂 ●料理レッスン9,10月<秋レッスン>テーマ:「ピクニックパーティ!」 ピクニックにも、パーティにも映えるカワイイお料理をデモンストレーション中心につくりあげ、近くの河原に持っていって、距離を取りながら(距離は取り放題!) みんなで楽しくリアルピクニック!たくさん深呼吸して、美味しいもの食べて、たくさん笑いましょう♪今回は、6名さま、3日間限定の少人数の企画になります!少人数のため、速攻で埋まってしまうことが予想されますので、 お早めにお申込みください。▼価格:今回だけのコロナ渦の価格です!6500円(税込)(当日、現金にてお支払いをお願い致します。)(※11月からは、リアルレッスンは、8000円になりますので、ご了承ください。前売り制チケットで1レッスンがお安くなるものもございます。)▼レッスン日程:◉ 9月30日(水)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。◉ 10月2日(金)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ち締め切りました。◉ 10月3日(土)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。※全日程、同じ内容となります。ご都合の良い日程を1つご選択の上、お申込みください。▼当日のご参加が難しい方は、【レッスン動画】(後日、ご自由に視聴してもらうことができます)にお申込みいただくことができます。最終レッスンが終了してから、動画とレシピをお送りさせていただきます。●動画のお申し込みはコチラから>>>https://harenohi5.thebase.in/ ●レストランは、9月いっぱいは、コロナ警戒のためにコースのお食事時間短縮のため、ショートコースでご利用お願いしております。(10月から通常料金に戻ります)お時間:12:00-14:30(最長2.5時間)▼旬のヴィーガンベーシックショートコース5500円(魔法のデトックスウォーター・食前のデトックスドリンク・前菜・メイン・デザート・全粒粉パン・季節の体質改善のブレンドハーブティー)となります。 ご予約できる日程は、現在12月17、24、25日(24・25日はクリスマス特別ランチ8500円となります)となります。 随時変化していますので、お問い合わせくださいm(__)m⇒お問い合わせフォームまで●プライベートシフォンレッスンふわふわしっとりの野菜シフォン♡「ほうれん草のシフォン1台お持ち帰り+きゃしー’sランチとシフォン2種試食・ハーブティつき」料金:¥ 7000時間:11:00~14:30人数:2名さま~4名さままで。日程:ご希望の日程を第三希望までご記載ください。※現在、1月以降となります。詳細&お申し込みは☞お問い合わせフォームまでフルネームと携帯の番号を明記の上、シフォンレッスンご希望の旨と、ご希望の日程を第三希望までご記載ください。※折り返し、メッセージさせていただきますが、携帯からのメールが届かないということがございます。3日以上経っても返信が届かない場合は、お電話かPCより再度メールをお願い致します。 「野菜料理」=ピースフル!そして愛情!We love vege!!美味しい有機無農薬野菜を使った、心とからだに嬉しいアンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。 アンチエイジングべジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」お問い合わせは ⇒問い合わせフォームへまたは、info@hitokakera-sora.com
2020/09/17  野菜料理革命! ハレノヒ食堂 きゃしーのアンチエイジングベジフードライフ

【夏バテ解消の野菜時間】きれいになるヴィーガン・フレンチ オンラインレッスン
野菜料理革命! ハレノヒ食堂 きゃしーのアンチエイジングベジフードライフ おはようございます!!野菜で若返り術!アンチエイジングの魔術師・きゃしーです。 八王子の川のほとりの一軒家で、女性のための体質改善べジレストラン「アンチエイジングベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂」をやっています♪♪ <ハレノヒ食堂、新しいHPできましたー!>ぜひご覧になってくださいね~\(^o^)/♡♡♡こちら☟☟☟●アンチエイジングべジ料理教室<秋レッスン>満員御礼!テーマ:「ピクニックパーティ!」キャンセル待ち、もしくは、動画のみをお申込みいただけます。詳しくはこちらをご覧ください☞☆☆☆ 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀先日の土曜日は、 わたしの尊敬する野菜料理家・庄司いずみ先生のスタジオにて(今回は遠隔で) 『きれいになるヴィーガン・フレンチ / 夏の名残の体を整える!』オンラインレッスン♪in ベジタブルクッキングスタジオレッスンさせていただきました!いずみ先生曰く、『10数年前、ヴィーガンの料理を紹介し始めたとき、「ベジタリアン料理って寂しくないですか」とよく聞かれました。今はそう思う人は少なくなったかもしれませんが‥‥、そういう私も、ハレノヒ食堂の料理と出会うまでは、ヴィーガン料理の本当の魅力をわかってなかったなぁと思うのです。きゃしーさんの料理は絵画のように美しく、驚くほど豊かで美味しい。美味しすぎて魔法なのかと思うほど。』 なんてお言葉いただけましたよ~(´;ω;`)うれぴー そんな風に言っていただけた料理ですが、今回は、 ●メイン「枝豆のオレッキエッテ(手打ち米粉パスタ)焼き茄子のソース大地の恵み仕立て」●デザート「焼き茄子といちじくのパルフェ」この2品をご紹介しました。メインはこちらです~枝豆は、タンパク質を豊富に含み、ビタミンK・ビタミンC・ビタミンB1・モリブデン・鉄・銅・亜鉛・カリウム・食物繊維などの栄養素も含む、とても優秀な野菜です。夏のからだを元気にしてくれ、免疫力をアップ、肝臓機能にも効果的なんです。ビールと枝豆という相性は、かなり理にかなっているのですね。いずみ先生もオレッキエッテを一緒に作っていただけましたが、モチモチで美味し~!というコメント頂けました♡そうなんです、米粉なのでとってもモッチモチ 盛り付け次第でこんなに雰囲気が変わる!ちょこっとしたおもてなしのスターターにいいです!ワインにも合うしね♡ デザートはこちら~茄子の栄養素は、皮に含まれる「ナスニン」というアントシアニン。ポリフェノールの一種で、抗酸化作用が高く、抗がん効果もあるんです~なので、本当は皮を残したいところですが、今回は焼き茄子なので残念ながら栄養あふれる皮にはサヨナラ~でもこの季節、茄子が美味しくなってくるので、皮ごと漬物やソテーなどで楽しみましょう♡ ソースも焼き茄子ですが、デザートも焼き茄子!焼き茄子のソルベを使ったパルフェ。キャラメル風味のリッチな絶品デザートになります。自画自賛ですが、このデザートは発明!!くらいな感じだと思います(#^^#)動物性不使用なのに、このクリーミーさとコク!じっくり真っ黒になるまで焼くことがこのデザートのポイント!この焼き加減がキャラメル風味の元です。今回は新調したコックコートで出演させてもらいましたーこんな感じです~好評でよかった(#^^#)ちゃんとハレノヒ食堂のネーム入り!今回も楽しい時間でした♡ご参加のみなさま、ありがとうございました(#^^#)見逃した方は、後日視聴できるオンデマンドのお申込みもできますので、気になる方はこちらからどうぞ(#^^#)お申込みはこちらから☟http://shoji-izumi.tokyo/?p=23313 【地球の祈り】この青い地球と宇宙をイメージしてつくった作品です。このコロナ騒ぎで普通の日常の大切さを思い知りました。何もなくても、普通にごはんを美味しく食べられて、普通に生活できるだけで、本当に幸せなこと。。。食は世界を変える。食は世界の救世主。そう信じて活動していきます。 いつもブログにご訪問いただきありがとうございます♪食から体質改善を!食から平和を!!ハレノヒ食堂はそんな活動をしていきます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・アンチエイジング・ベジキュイジーヌハレノヒ食堂 ●料理レッスン9,10月<秋レッスン>テーマ:「ピクニックパーティ!」 ピクニックにも、パーティにも映えるカワイイお料理をデモンストレーション中心につくりあげ、近くの河原に持っていって、距離を取りながら(距離は取り放題!) みんなで楽しくリアルピクニック!たくさん深呼吸して、美味しいもの食べて、たくさん笑いましょう♪今回は、6名さま、3日間限定の少人数の企画になります!少人数のため、速攻で埋まってしまうことが予想されますので、 お早めにお申込みください。▼価格:今回だけのコロナ渦の価格です!6500円(税込)(当日、現金にてお支払いをお願い致します。)(※11月からは、リアルレッスンは、8000円になりますので、ご了承ください。前売り制チケットで1レッスンがお安くなるものもございます。)▼レッスン日程:◉ 9月30日(水)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。◉ 10月2日(金)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。◉ 10月3日(土)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。※全日程、同じ内容となります。ご都合の良い日程を1つご選択の上、お申込みください。▼当日のご参加が難しい方は、【動画】(後日、ご自由に視聴してもらうことができます)にお申込みいただくことができます。最終レッスンが終了してから、動画とレシピをお送りさせていただきます。●動画のお申し込みはコチラから>>>https://harenohi5.thebase.in/ ●レストランは、今年いっぱいは、コロナ警戒のためにコースのお食事時間短縮のため、ショートコースでご利用お願いしております。お時間:12:00-14:30(最長2.5時間)▼旬のヴィーガンベーシックショートコース5500円(前菜・メイン・デザート・全粒粉パン・季節の体質改善のブレンドハーブティー)となります。 ご予約できる日程は、現在12月17、24、25日(24・25日はクリスマス特別ランチ8500円となります)となります。 随時変化していますので、お問い合わせくださいm(__)m⇒お問い合わせフォームまで●プライベートシフォンレッスンふわふわしっとりの野菜シフォン♡「ほうれん草のシフォン1台お持ち帰り+きゃしー’sランチとシフォン2種試食・ハーブティつき」料金:¥ 7000時間:11:00~14:30人数:2名さま~4名さままで。日程:ご希望の日程を第三希望までご記載ください。※現在、5月以降となります。詳細&お申し込みは☞お問い合わせフォームまでフルネームと携帯の番号を明記の上、シフォンレッスンご希望の旨と、ご希望の日程を第三希望までご記載ください。※折り返し、メッセージさせていただきますが、携帯からのメールが届かないということがございます。3日以上経っても返信が届かない場合は、お電話かPCより再度メールをお願い致します。 「野菜料理」=ピースフル!そして愛情!We love vege!!美味しい有機無農薬野菜を使った、心とからだに嬉しいアンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。 アンチエイジングべジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」お問い合わせは ⇒問い合わせフォームへまたは、info@hitokakera-sora.com
2020/09/14  野菜料理革命! ハレノヒ食堂 きゃしーのアンチエイジングベジフードライフ
明日は、きれいになるヴィーガンフレンチオンラインレッスンです!夏の終わりの崩した体調を整えます!
野菜料理革命! ハレノヒ食堂 きゃしーのアンチエイジングベジフードライフ おはようございます!!野菜で若返り術!アンチエイジングの魔術師・きゃしーです。 八王子の川のほとりの一軒家で、女性のための体質改善べジレストラン「アンチエイジングベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂」をやっています♪♪ <ハレノヒ食堂、新しいHPできましたー!>ぜひご覧になってくださいね~\(^o^)/♡♡♡こちら☟☟☟●アンチエイジングべジ料理教室<秋レッスン>満員御礼!テーマ:「ピクニックパーティ!」キャンセル待ち、もしくは、動画のみをお申込みいただけます。詳しくはこちらをご覧ください☞☆☆☆ 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 9月そろそろ半ばになるというのに、まだまだ毎日暑いですね~(;^ω^)暑い毎日は体力を奪います。冷たいものばかり飲んでいると、内臓が冷え、消化力も衰え、いつの間にか身体もむくみやすくなり、毒素もたまりやすくなってしまうんです。そんな身体を整え、免疫力も高め、元気にし、デトックス効果もバッチリなお料理をオンラインでご紹介しますよ~(^O^)/ 尊敬する野菜料理家・庄司いずみ先生のスタジオにて(今回は遠隔で登場です)食材は、そろそろ終わりを迎える、身体を元気にしてくれる食材「枝豆」と秋の美味しい定番野菜「茄子」をふんだんに使います!●メイン「枝豆のオレッキエッテ(手打ち米粉パスタ)焼き茄子のソース大地の恵み仕立て」●デザート「焼き茄子といちじくのパルフェ」 焼き茄子を使ったデザート、ちょっとびっくりしますよ! 焼き茄子が、絶品のキャラメルデザートのようになるんです(#^^#)いずみ先生は、このように言っていただけましたよ~! 『10数年前、ヴィーガンの料理を紹介し始めたとき、「ベジタリアン料理って寂しくないですか」とよく聞かれました。今はそう思う人は少なくなったかもしれませんが‥‥、そういう私も、ハレノヒ食堂の料理と出会うまでは、ヴィーガン料理の本当の魅力をわかってなかったなぁと思うのです。きゃしーさんの料理は絵画のように美しく、驚くほど豊かで美味しい。美味しすぎて魔法なのかと思うほど。その秘密をしっかり教えていただくオンラインレッスン、普段遠くて直接習えない方にもぜひ!受けていただきたいレッスンです。』 ありがたいお言葉です~♥♥わたしは、ヴィーガンやベジタリアンではない人にこそ食べてもらいたい!と思っています。わたし自身、ヴィーガンではないので、でもそんなわたしがつくるヴィーガン料理だからこそ、誰でも楽しめるボーダレスな野菜料理を楽しんでもらえるのかな~と思います(#^^#)明日は、大会で着たコックコート姿で登場予定です!どうぞお楽しみに♪ まだお席数席あるようですので、ぜひぜひ♥♥お申込みはこちらまでお願いします☟http://shoji-izumi.tokyo/?p=23313 【地球の祈り】この青い地球と宇宙をイメージしてつくった作品です。このコロナ騒ぎで普通の日常の大切さを思い知りました。何もなくても、普通にごはんを美味しく食べられて、普通に生活できるだけで、本当に幸せなこと。。。食は世界を変える。食は世界の救世主。そう信じて活動していきます。 いつもブログにご訪問いただきありがとうございます♪食から体質改善を!食から平和を!!ハレノヒ食堂はそんな活動をしていきます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・アンチエイジング・ベジキュイジーヌハレノヒ食堂 ●料理レッスン9,10月<秋レッスン>テーマ:「ピクニックパーティ!」 ピクニックにも、パーティにも映えるカワイイお料理をデモンストレーション中心につくりあげ、近くの河原に持っていって、距離を取りながら(距離は取り放題!) みんなで楽しくリアルピクニック!たくさん深呼吸して、美味しいもの食べて、たくさん笑いましょう♪今回は、6名さま、3日間限定の少人数の企画になります!少人数のため、速攻で埋まってしまうことが予想されますので、 お早めにお申込みください。▼価格:今回だけのコロナ渦の価格です!6500円(税込)(当日、現金にてお支払いをお願い致します。)(※11月からは、リアルレッスンは、8000円になりますので、ご了承ください。前売り制チケットで1レッスンがお安くなるものもございます。)▼レッスン日程:◉ 9月30日(水)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。◉ 10月2日(金)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。◉ 10月3日(土)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。※全日程、同じ内容となります。ご都合の良い日程を1つご選択の上、お申込みください。▼当日のご参加が難しい方は、【動画】(後日、ご自由に視聴してもらうことができます)にお申込みいただくことができます。最終レッスンが終了してから、動画とレシピをお送りさせていただきます。●動画のお申し込みはコチラから>>>https://harenohi5.thebase.in/ ●レストランは、今年いっぱいは、コロナ警戒のためにコースのお食事時間短縮のため、ショートコースでご利用お願いしております。お時間:12:00-14:30(最長2.5時間)▼旬のヴィーガンベーシックショートコース5500円(前菜・メイン・デザート・全粒粉パン・季節の体質改善のブレンドハーブティー)となります。 ご予約できる日程は、現在11月5、8、26、12月3、17、24、25日(24・25日はクリスマス特別ランチ8500円となります)となります。 随時変化していますので、お問い合わせくださいm(__)m⇒お問い合わせフォームまで●プライベートシフォンレッスンふわふわしっとりの野菜シフォン♡「ほうれん草のシフォン1台お持ち帰り+きゃしー’sランチとシフォン2種試食・ハーブティつき」料金:¥ 7000時間:11:00~14:30人数:2名さま~4名さままで。日程:ご希望の日程を第三希望までご記載ください。※現在、5月以降となります。詳細&お申し込みは☞お問い合わせフォームまでフルネームと携帯の番号を明記の上、シフォンレッスンご希望の旨と、ご希望の日程を第三希望までご記載ください。※折り返し、メッセージさせていただきますが、携帯からのメールが届かないということがございます。3日以上経っても返信が届かない場合は、お電話かPCより再度メールをお願い致します。 「野菜料理」=ピースフル!そして愛情!We love vege!!美味しい有機無農薬野菜を使った、心とからだに嬉しいアンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。 アンチエイジングべジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」お問い合わせは ⇒問い合わせフォームへまたは、info@hitokakera-sora.com
2020/09/11  野菜料理革命! ハレノヒ食堂 きゃしーのアンチエイジングベジフードライフ


神さまありがとう♡生まれた日を堪能したスペシャルな一日でした♡♡ 
野菜料理革命! ハレノヒ食堂 きゃしーのアンチエイジングベジフードライフ おはようございます!!野菜で若返り術!アンチエイジングの魔術師・きゃしーです。 八王子の川のほとりの一軒家で、女性のための体質改善べジレストラン「アンチエイジングベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂」をやっています♪♪ <ハレノヒ食堂、新しいHPできましたー!>ぜひご覧になってくださいね~\(^o^)/♡♡♡こちら☟☟☟●アンチエイジングべジ料理教室<秋レッスン>満員御礼!テーマ:「ピクニックパーティ!」キャンセル待ち、もしくは、動画のみをお申込みいただけます。詳しくはこちらをご覧ください☞☆☆☆ 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 昨日は、リアル誕生日(#^^#)ちょうどだんなさんのお休みの日だったので、いつものフレンチのお店を予約して、母にはちょっとお留守番してもらって、二人で出かけてきました。外苑前駅から徒歩5分くらい?こちらのビルの地下にあるお店、Ysmさん。 このお店は、けっこう利用させてもらっているんだけど、料理が美味しいのはもちろんのこと、サービスの人がほんとにいい✨✨わたしは、お店は「人」だと思っていて、その人に逢いに行ってお話ししたいから行くようなものだと思っているから、やっぱり「人」で選ぶ。どんなにお料理が美味しくても人がよくなければ、ぜったいに二度と行かない。何度も何度も行きたいお店ってなかなか出てこないんだけど、このお店は違う。何度行っても楽しめちゃう♡この方のホスピタリティは、サイコーで、いつもさり気なくサラッと痒いところに手が届いちゃう人。 すごいなあ、そんな人でありたいなあ。 元、バーテンダーさんで、ワインに詳しく、そのワインのストーリーを話して聞かせてくれる。そのストーリーから、そのワインやその土地に想いを馳せながら、いつもワクワクしてお料理とのマリアージュをする幸せな時間♡昨日のしあわせなお料理とワインは、このプイィフイッセ美味しかったな~!そして、大好きなサンセール♡ 赤ワインも2杯頂いたのに、撮り忘れた(≧▽≦)あのブルゴーニュとボルドー、ほんと美味しかったなあ♡最後にいただいたアプリコットのフルーツブランデーが、もうもうサイコーに美味しくてー♥♥これ見たらのんべえみたいだけど、普段は、わたし夜もだいたい仕事してるので、家ではほぼ飲まないんですよ。そんなわたしが、こんなに飲めちゃうくらい素敵なお料理と時間とのマリアージュがあるんです(#^^#)そして、最後には、誕生日をお祝いしてもらって二人とももう夢見心地~な顔✨✨だんなさま、いつもありがとう~!!そして、Ysmの野中さん、シェフ、ご馳走さまでした(#^^#)また来させてもらいますねーー!!!この日の行きも帰りも特急の「あずさ」と「かいじ」で(#^^#)コロナ渦での安全も守れるし、何より、旅気分ですごくいいんですよ!おすすめ♡帰宅早々、だんなさまは、母を病院連れて行ってくれて、わたしは野菜の仕入れに行くという、余韻も何もないんですけどね(;^ω^)野菜を仕入れ、用事を済ませて、7時過ぎに帰宅すると、そこには目を見張る光景がー(≧▽≦)!!! なんと、だんなさまが、お寿司とお惣菜をデパ地下で買って、素敵な器に素敵に盛りなおしてくれて、晩ごはんとして用意してくれていたのです~~~(≧▽≦)(写真撮り忘れた(≧▽≦)💦)母と3人で堪能しましたー!か、神~~✨✨本当にありがとう~!!! そして、ケーキまで用意してくれて、疲れてるだろうに、ハッピーバースディまで!!シャインマスカットといちごが盛りだくさんにトッピングー♡プレートに名前は、「よしお」と書かれそうになったとか、、、(;^ω^)💦(あ、ちなみにわたしの下の名前は「よしえ」です笑笑)昨日は一日、自分が生まれた日を堪能するような、スペシャルな有難すぎる一日でした♡だんなさま、本当にいつもありがとう~!!! 無事に、52歳の誕生日を迎えることができました♥♥ いつも仲よくしてくれてるみなさま、ブログ読んでくれてるみなさま、いつも支えてくださるみなさんのお陰です(#^^#)本当にありがとうございます♥これからもどうぞよろしくお願いしますね(*´▽`*) また今日から、楽しい人生を堪能するべく、そして、後悔のない人生を送るために、マイペースですが、歩んでいきます。 今日もいい一日を~\(^o^)/✨✨大好きなみなさんへ♥♥ 【地球の祈り】この青い地球と宇宙をイメージしてつくった作品です。このコロナ騒ぎで普通の日常の大切さを思い知りました。何もなくても、普通にごはんを美味しく食べられて、普通に生活できるだけで、本当に幸せなこと。。。食は世界を変える。食は世界の救世主。そう信じて活動していきます。 いつもブログにご訪問いただきありがとうございます♪食から体質改善を!食から平和を!!ハレノヒ食堂はそんな活動をしていきます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・アンチエイジング・ベジキュイジーヌハレノヒ食堂 ●料理レッスン9,10月<秋レッスン>テーマ:「ピクニックパーティ!」 ピクニックにも、パーティにも映えるカワイイお料理をデモンストレーション中心につくりあげ、近くの河原に持っていって、距離を取りながら(距離は取り放題!) みんなで楽しくリアルピクニック!たくさん深呼吸して、美味しいもの食べて、たくさん笑いましょう♪今回は、6名さま、3日間限定の少人数の企画になります!少人数のため、速攻で埋まってしまうことが予想されますので、 お早めにお申込みください。▼価格:今回だけのコロナ渦の価格です!6500円(税込)(当日、現金にてお支払いをお願い致します。)(※11月からは、リアルレッスンは、8000円になりますので、ご了承ください。前売り制チケットで1レッスンがお安くなるものもございます。)▼レッスン日程:◉ 9月30日(水)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。◉ 10月2日(金)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。◉ 10月3日(土)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。※全日程、同じ内容となります。ご都合の良い日程を1つご選択の上、お申込みください。▼当日のご参加が難しい方は、【動画】(後日、ご自由に視聴してもらうことができます)にお申込みいただくことができます。最終レッスンが終了してから、動画とレシピをお送りさせていただきます。●動画のお申し込みはコチラから>>>https://harenohi5.thebase.in/ ●レストランは、今年いっぱいは、コロナ警戒のためにコースのお食事時間短縮のため、ショートコースでご利用お願いしております。お時間:12:00-14:30(最長2.5時間)▼旬のヴィーガンベーシックショートコース5500円(前菜・メイン・デザート・全粒粉パン・季節の体質改善のブレンドハーブティー)となります。 ご予約できる日程は、現在11月5、8、26、12月3、17、24、25日(24・25日はクリスマス特別ランチ8500円となります)となります。 随時変化していますので、お問い合わせくださいm(__)m⇒お問い合わせフォームまで●プライベートシフォンレッスンふわふわしっとりの野菜シフォン♡「ほうれん草のシフォン1台お持ち帰り+きゃしー’sランチとシフォン2種試食・ハーブティつき」料金:¥ 7000時間:11:00~14:30人数:2名さま~4名さままで。日程:ご希望の日程を第三希望までご記載ください。※現在、5月以降となります。詳細&お申し込みは☞お問い合わせフォームまでフルネームと携帯の番号を明記の上、シフォンレッスンご希望の旨と、ご希望の日程を第三希望までご記載ください。※折り返し、メッセージさせていただきますが、携帯からのメールが届かないということがございます。3日以上経っても返信が届かない場合は、お電話かPCより再度メールをお願い致します。 「野菜料理」=ピースフル!そして愛情!We love vege!!美味しい有機無農薬野菜を使った、心とからだに嬉しいアンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。 アンチエイジングべジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」お問い合わせは ⇒問い合わせフォームへまたは、info@hitokakera-sora.com
2020/09/09  野菜料理革命! ハレノヒ食堂 きゃしーのアンチエイジングベジフードライフ
【応援ありがとうございました】ベジタリアンチャンスジャパン
野菜料理革命! ハレノヒ食堂 きゃしーのアンチエイジングベジフードライフ おはようございます!!野菜で若返り術!アンチエイジングの魔術師・きゃしーです。 八王子の川のほとりの一軒家で、女性のための体質改善べジレストラン「アンチエイジングベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂」をやっています♪♪ <ハレノヒ食堂、新しいHPできましたー!>ぜひご覧になってくださいね~\(^o^)/♡♡♡こちら☟☟☟●アンチエイジングべジ料理教室<秋レッスン>満員御礼!テーマ:「ピクニックパーティ!」キャンセル待ち、もしくは、動画のみをお申込みいただけます。詳しくはこちらをご覧ください☞☆☆☆ 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 水曜日は、ベジタリアンチャンスジャパン大会、出場してきました。前日から、築地にとっていただいたホテルに前泊しましたが、実は、ほとんど寝れずで、朝を迎えました(;^ω^)💦緊張からというより、夜寝る前に、プレゼンの練習したり、イメトレしたのが興奮してしまったのでしょうか~( ̄▽ ̄;)そして、大会当日を迎えました。この日を迎えるにあたり、いろいろな準備をして、たくさんの練習もしました。いろいろな準備の中に、このコックコートもそのひとつ。そして、この彼女が、わたしのアシスタントを務めてくれた人です。昔、フレンチの厨房に務めていた時の同僚の人で、今でもいい関係を続けている友人。彼女とは、何度か練習をして、イメージトレーニングも重ねました。大会に臨むために、方法など、一緒に考えてくれたありがたい存在。そして、みなさんのたくさんの応援と期待を胸に、自分のベストを尽くしましたが、力が及ばす、入賞は叶いませんでした。応援していただいたみなさま、すみません💦ですが、素晴らしい経歴をお持ちの素晴らしいファイナリストのみなさまと同じ目線で戦わせていただけたこと、本当にありがたい経験をさせていただけました。ご一緒させていただいたシェフのみなさま、素晴らしい審査員のみなさま、この素晴らしいイベントを陰ながら支え盛り上げてくださったスタッフのみなさま、本当にありがとうございました。ビデオの映像の撮影もしました~ファイナリストの入場シーン。これを逆光で入場する姿をバックから撮影。このシーンだけでもかっこよかったですよ(≧▽≦)さすが、有名テレビ番組を撮影されているロケ班のみなさま。きっと、素敵なファイナル映像が作成されるに違いない!!調理中のシーンもあるらしいので、ご興味ある方はぜひこちらを~⇒☆☆調理中も、2組のファイナリストがひとつの卓を使用するという、かなり狭く環境はよくなかったのですが、みんな協力し合って、お互いリスペクトしあって、できたと思います。 ちなみに、わたしの料理は、一皿目、前菜。「Terra~地球の祈り」わたしたちが住むこの青く輝く地球と広がる宇宙をイメージして表現しました。この美しい世界が、資源が、後世まで続いていくこと、残していけることを心から願いを込めています。二皿目、メイン。「TUNAGU~かて飯」地元・八王子で江戸時代から継承されている「かて飯」からインスパイアされ、アレンジした料理です。かて飯とは、客人が来た時に出す混ぜご飯のようなもの。そのおもてなしの心を日本の食材を使用し、口の中に入れた時に完成される口中調味の料理を目指しました。大自然からの贈り物の食材、それをつくる作り手、それを頂く消費者、それを取り巻く人々が手を取り合い、手をつないで平和な世界を築いていきたいという願いを込めて、「TSUNAGU」をテーマにしました。あ、そうそう、これすごくないですか!!こちらの八芳園のシェフの方が、カービングされた作品。どれだけ器用なんだか~(≧▽≦)この方、ファイナリストのフォローを親身になってやってくださった方。そして、この方は外せない!!2018年イタリア本国で開催されたベジタリアンチャンスで準優勝された本道さん。すっごく優しく和やかに細やかな配慮をしてくださいました。この方のお陰で、緊張せずにできたと言っても過言ではないです!!最後も「とっても美味しかったです、ぜったいに食べに行きます!」といってください、感激しました♡本当にありがとうございます!!終わった後、審査員の方に、「とても美味しかったので、入賞できなかったのがびっくり!」と口々に言っていただけたのが、嬉しかったです。この方もその一人。モデルでもあり、環境アクティビティでもある、小野りりあんさん。スタイルよく顔もちっちゃい~(≧▽≦)♡この方も、「とっても美味しかったのでぜったいに食べに行きます~♡」と言ってくださいました♡聞いた話だと、三國シェフのわたしの料理への評価がとても高かった、とのことでした。三國シェフは、根っからのフレンチの方なので、そこは味を評価されたのだと嬉しくなりました。表彰式の風景。 とはいえ、自分の力がまだまだなこと、そして経験不足なこと、とても痛感しました。素晴らしいシェフの方々とご一緒できたこと、本当に有意義な時間となりました。それでも、自分の料理の可能性は感じました。まだまだ伸びしろがあると思います!!!そして、味に関してと盛り付けに関しては、他のシェフの方に負けている気がしませんでした。(大きな声では言えませんが、、) これからも自分らしく、さらに邁進して参ります!!どんどん新しい自分になり、さらにチャレンジしてきます!!みなさまこれからもどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m応援いただいていたみなさま、本当に本当にありがとうございました!!そして、最後に、いつも応援してくれる、今回の大会の行きも帰りも荷物搬入と片付けお手伝いしてくれた主人にも多大なる感謝を~♡いつも心から応援してくれることに感謝しかない!!本当にありがとう~♥♥ 【地球の祈り】この青い地球と宇宙をイメージしてつくった作品です。このコロナ騒ぎで普通の日常の大切さを思い知りました。何もなくても、普通にごはんを美味しく食べられて、普通に生活できるだけで、本当に幸せなこと。。。食は世界を変える。食は世界の救世主。そう信じて活動していきます。 いつもブログにご訪問いただきありがとうございます♪食から体質改善を!食から平和を!!ハレノヒ食堂はそんな活動をしていきます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・アンチエイジング・ベジキュイジーヌハレノヒ食堂 ●料理レッスン9,10月<秋レッスン>テーマ:「ピクニックパーティ!」 ピクニックにも、パーティにも映えるカワイイお料理をデモンストレーション中心につくりあげ、近くの河原に持っていって、距離を取りながら(距離は取り放題!) みんなで楽しくリアルピクニック!たくさん深呼吸して、美味しいもの食べて、たくさん笑いましょう♪今回は、6名さま、3日間限定の少人数の企画になります!少人数のため、速攻で埋まってしまうことが予想されますので、 お早めにお申込みください。▼価格:今回だけのコロナ渦の価格です!6500円(税込)(当日、現金にてお支払いをお願い致します。)(※11月からは、リアルレッスンは、8000円になりますので、ご了承ください。前売り制チケットで1レッスンがお安くなるものもございます。)▼レッスン日程:◉ 9月30日(水)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。◉ 10月2日(金)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。◉ 10月3日(土)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。※全日程、同じ内容となります。ご都合の良い日程を1つご選択の上、お申込みください。▼当日のご参加が難しい方は、【動画】(後日、ご自由に視聴してもらうことができます)にお申込みいただくことができます。最終レッスンが終了してから、動画とレシピをお送りさせていただきます。●動画のお申し込みはコチラから>>>https://harenohi5.thebase.in/ ●レストランは、今年いっぱいは、コロナ警戒のためにコースのお食事時間短縮のため、ショートコースでご利用お願いしております。お時間:12:00-14:30(最長2.5時間)▼旬のヴィーガンベーシックショートコース5500円(前菜・メイン・デザート・全粒粉パン・季節の体質改善のブレンドハーブティー)となります。 ご予約できる日程は、現在10月1511月5、8、26、12月3、17,18,19,20となります。 随時変化していますので、お問い合わせくださいm(__)m⇒お問い合わせフォームまで●プライベートシフォンレッスンふわふわしっとりの野菜シフォン♡「ほうれん草のシフォン1台お持ち帰り+きゃしー’sランチとシフォン2種試食・ハーブティつき」料金:¥ 7000時間:11:00~14:30人数:2名さま~4名さままで。日程:ご希望の日程を第三希望までご記載ください。※現在、5月以降となります。詳細&お申し込みは☞お問い合わせフォームまでフルネームと携帯の番号を明記の上、シフォンレッスンご希望の旨と、ご希望の日程を第三希望までご記載ください。※折り返し、メッセージさせていただきますが、携帯からのメールが届かないということがございます。3日以上経っても返信が届かない場合は、お電話かPCより再度メールをお願い致します。 「野菜料理」=ピースフル!そして愛情!We love vege!!美味しい有機無農薬野菜を使った、心とからだに嬉しいアンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。 アンチエイジングべジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」お問い合わせは ⇒問い合わせフォームへまたは、info@hitokakera-sora.com
2020/09/04  野菜料理革命! ハレノヒ食堂 きゃしーのアンチエイジングベジフードライフ
【季節ごとに食べたくなります!】季節ごとに変わるこだわりのオーガニック野菜♡
野菜料理革命! ハレノヒ食堂 きゃしーのアンチエイジングベジフードライフ こんにちは!野菜で若返り術!アンチエイジングの魔術師・きゃしーです。 八王子の川のほとりの一軒家で、女性のための体質改善べジレストラン「アンチエイジングベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂」をやっています♪♪ <ハレノヒ食堂、新しいHPできましたー!>ぜひご覧になってくださいね~\(^o^)/♡♡♡こちら☟☟☟●アンチエイジングべジ料理教室<秋レッスン>満員御礼!テーマ:「ピクニックパーティ!」キャンセル待ち、もしくは、動画のみをお申込みいただけます。詳しくはこちらをご覧ください☞☆☆☆ 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀実はね、母が入院していたんですよ。といっても、白内障の手術入院なので、まったく問題ないのですが、来年には90歳になる母なので、体力的に心配だったのです。で、案の定、退院してきたら、ちょっと体調を崩していて、、、明日から、わたしはベジタリアンチャンス出場のため、前泊なので、かなり心配~💦母もお泊りですが、やっぱりね、家族のことって、自分のこと以上に心配になりますね。でも母も頑張ってるんだから、わたしも頑張らなきゃー!!! しかし、準備が進まない状況に焦りを感じている本日、、、(;´∀`)もうどうにでもなるか!!笑笑あとは、自分を信じて頑張ってきますーー!!いいご報告ができますように!!!✨✨ さて、昨日のお客さまは、お久しぶりに再来店いただき、また新たなお友達を連れていらしていただき、ご縁に感謝です♡♡♡人参のテリーヌの上には、マリーゴールドをあしらってみました^^ 料理もとても喜んでいただき、季節ごとに来たい!と言っていただけてありがたいです。もう最後かもしれない、桃の冷製パスタ。グルテンフリーのあわの麺でモチモチです~♡ 代謝も上がって、デトックスの兆候がみられたので、今日はとてもいいデトックスに期待です~!!ありがとうございました! ハレノヒ食堂では、料理に満足していただくことはもちろん、いらしていただいたお客さまの翌日の体調がよくなることを一番の目的としています。食でからだが変わることを実感していただきたいです。また季節が変わると食材が全く変わり、お料理の見た目も全く変わりますので、ぜひまたお待ちしています♡ 【地球の祈り】この青い地球と宇宙をイメージしてつくった作品です。このコロナ騒ぎで普通の日常の大切さを思い知りました。何もなくても、普通にごはんを美味しく食べられて、普通に生活できるだけで、本当に幸せなこと。。。食は世界を変える。食は世界の救世主。そう信じて活動していきます。 いつもブログにご訪問いただきありがとうございます♪食から体質改善を!食から平和を!!ハレノヒ食堂はそんな活動をしていきます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・アンチエイジング・ベジキュイジーヌハレノヒ食堂 ●料理レッスン9,10月<秋レッスン>テーマ:「ピクニックパーティ!」 ピクニックにも、パーティにも映えるカワイイお料理をデモンストレーション中心につくりあげ、近くの河原に持っていって、距離を取りながら(距離は取り放題!) みんなで楽しくリアルピクニック!たくさん深呼吸して、美味しいもの食べて、たくさん笑いましょう♪今回は、6名さま、3日間限定の少人数の企画になります!少人数のため、速攻で埋まってしまうことが予想されますので、 お早めにお申込みください。▼価格:今回だけのコロナ渦の価格です!6500円(税込)(当日、現金にてお支払いをお願い致します。)(※11月からは、リアルレッスンは、8000円になりますので、ご了承ください。前売り制チケットで1レッスンがお安くなるものもございます。)▼レッスン日程:◉ 9月30日(水)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。◉ 10月2日(金)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。◉ 10月3日(土)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。※全日程、同じ内容となります。ご都合の良い日程を1つご選択の上、お申込みください。▼当日のご参加が難しい方は、【動画】(後日、ご自由に視聴してもらうことができます)にお申込みいただくことができます。最終レッスンが終了してから、動画とレシピをお送りさせていただきます。●動画のお申し込みはコチラから>>>https://harenohi5.thebase.in/ ●レストランは、今年いっぱいは、コロナ警戒のためにコースのお食事時間短縮のため、ショートコースでご利用お願いしております。お時間:12:00-14:30(最長2.5時間)▼旬のヴィーガンベーシックショートコース5500円(前菜・メイン・デザート・全粒粉パン・季節の体質改善のブレンドハーブティー)となります。 ご予約できる日程は、現在10月1511月5、8、26、12月3、17,18,19,20となります。 随時変化していますので、お問い合わせくださいm(__)m⇒お問い合わせフォームまで●プライベートシフォンレッスンふわふわしっとりの野菜シフォン♡「ほうれん草のシフォン1台お持ち帰り+きゃしー’sランチとシフォン2種試食・ハーブティつき」料金:¥ 7000時間:11:00~14:30人数:2名さま~4名さままで。日程:ご希望の日程を第三希望までご記載ください。※現在、5月以降となります。詳細&お申し込みは☞お問い合わせフォームまでフルネームと携帯の番号を明記の上、シフォンレッスンご希望の旨と、ご希望の日程を第三希望までご記載ください。※折り返し、メッセージさせていただきますが、携帯からのメールが届かないということがございます。3日以上経っても返信が届かない場合は、お電話かPCより再度メールをお願い致します。 「野菜料理」=ピースフル!そして愛情!We love vege!!美味しい有機無農薬野菜を使った、心とからだに嬉しいアンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。 アンチエイジングべジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」お問い合わせは ⇒問い合わせフォームへまたは、info@hitokakera-sora.com
2020/08/31  野菜料理革命! ハレノヒ食堂 きゃしーのアンチエイジングベジフードライフ

たくさんの妖精さんたちご来店♡ 昨日のハレノヒ食堂
野菜料理革命! ハレノヒ食堂 きゃしーのアンチエイジングベジフードライフ おはようございます!野菜で若返り術!アンチエイジングの魔術師・きゃしーです。 八王子の川のほとりの一軒家で、女性のための体質改善べジレストラン「アンチエイジングベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂」をやっています♪♪ <ハレノヒ食堂、新しいHPできましたー!>ぜひご覧になってくださいね~\(^o^)/♡♡♡こちら☟☟☟●アンチエイジングべジ料理教室<秋レッスン>満員御礼!テーマ:「ピクニックパーティ!」キャンセル待ち、もしくは、動画のみをお申込みいただけます。詳しくはこちらをご覧ください☞☆☆☆ 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 ここ最近バタバタすぎて、ブログが書けない状況でした~(;´Д`)💦励ましのお便りをいただいていた方も(Yさん~♡♡)今日お返事するので待っててくださいね♡いつも励みになります!!ありがとうございます~✨✨昨日のハレノヒ食堂。とっても素敵なみまさま、ご来店♡みなさま、かわいい~♡♡ お出しした料理を見て、感動してくださり、愛を感じてくださいました(≧▽≦)そして、豊かな時間だと言ってくださって(T▽T)✨✨そう言っていただいて、本当に本当にありがたいです。料理は愛と祈りだと思っています。みなさまの心とからだをひとときでも癒すことができたら嬉しいです。 前菜メインデザートブレンドハーブティ ベジタリアンチャンスジャパンの応援もいただきました(≧▽≦)一週間を切っているのに準備が進まない苛立ちを感じていますが(;´∀`)今できる精一杯で頑張ってきます!!! またお逢いできるのを楽しみにしていますね~!!このご縁に心から感謝です!! ともみさん、いつも素敵なお友達を連れてきてくださってありがとうございます~✨✨ 【地球の祈り】この青い地球と宇宙をイメージしてつくった作品です。このコロナ騒ぎで普通の日常の大切さを思い知りました。何もなくても、普通にごはんを美味しく食べられて、普通に生活できるだけで、本当に幸せなこと。。。食は世界を変える。食は世界の救世主。そう信じて活動していきます。 いつもブログにご訪問いただきありがとうございます♪食から体質改善を!食から平和を!!ハレノヒ食堂はそんな活動をしていきます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・アンチエイジング・ベジキュイジーヌハレノヒ食堂 ●料理レッスン9,10月<秋レッスン>テーマ:「ピクニックパーティ!」 ピクニックにも、パーティにも映えるカワイイお料理をデモンストレーション中心につくりあげ、近くの河原に持っていって、距離を取りながら(距離は取り放題!) みんなで楽しくリアルピクニック!たくさん深呼吸して、美味しいもの食べて、たくさん笑いましょう♪今回は、6名さま、3日間限定の少人数の企画になります!少人数のため、速攻で埋まってしまうことが予想されますので、 お早めにお申込みください。▼価格:今回だけのコロナ渦の価格です!6500円(税込)(当日、現金にてお支払いをお願い致します。)(※11月からは、リアルレッスンは、8000円になりますので、ご了承ください。前売り制チケットで1レッスンがお安くなるものもございます。)▼レッスン日程:◉ 9月30日(水)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。◉ 10月2日(金)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。◉ 10月3日(土)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。※全日程、同じ内容となります。ご都合の良い日程を1つご選択の上、お申込みください。▼当日のご参加が難しい方は、【動画】(後日、ご自由に視聴してもらうことができます)にお申込みいただくことができます。最終レッスンが終了してから、動画とレシピをお送りさせていただきます。●動画のお申し込みはコチラから>>>https://harenohi5.thebase.in/ ●レストランは、今年いっぱいは、コロナ警戒のためにコースのお食事時間短縮のため、ショートコースでご利用お願いしております。お時間:12:00-14:30(最長2.5時間)▼旬のヴィーガンベーシックショートコース5500円(前菜・メイン・デザート・全粒粉パン・季節の体質改善のブレンドハーブティー)となります。 ご予約できる日程は、現在10月1511月5、8、26、12月3、17,18,19,20となります。 随時変化していますので、お問い合わせくださいm(__)m⇒お問い合わせフォームまで●プライベートシフォンレッスンふわふわしっとりの野菜シフォン♡「ほうれん草のシフォン1台お持ち帰り+きゃしー’sランチとシフォン2種試食・ハーブティつき」料金:¥ 7000時間:11:00~14:30人数:2名さま~4名さままで。日程:ご希望の日程を第三希望までご記載ください。※現在、5月以降となります。詳細&お申し込みは☞お問い合わせフォームまでフルネームと携帯の番号を明記の上、シフォンレッスンご希望の旨と、ご希望の日程を第三希望までご記載ください。※折り返し、メッセージさせていただきますが、携帯からのメールが届かないということがございます。3日以上経っても返信が届かない場合は、お電話かPCより再度メールをお願い致します。 「野菜料理」=ピースフル!そして愛情!We love vege!!美味しい有機無農薬野菜を使った、心とからだに嬉しいアンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。 アンチエイジングべジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」お問い合わせは ⇒問い合わせフォームへまたは、info@hitokakera-sora.com
2020/08/29  野菜料理革命! ハレノヒ食堂 きゃしーのアンチエイジングベジフードライフ
【秋レッスン・ピクニックパーティ!満員御礼!ありがとうございます!】
野菜料理革命! ハレノヒ食堂 きゃしーのアンチエイジングベジフードライフ おはようございます!野菜で若返り術!アンチエイジングの魔術師・きゃしーです。 八王子の川のほとりの一軒家で、女性のための体質改善べジレストラン「アンチエイジングベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂」をやっています♪♪ <ハレノヒ食堂、新しいHPできましたー!>ぜひご覧になってくださいね~\(^o^)/♡♡♡こちら☟☟☟●アンチエイジングべジ料理教室<秋レッスン>満員御礼!テーマ:「ピクニックパーティ!」キャンセル待ち、もしくは、動画のみをお申込みいただけます。詳しくはこちらをご覧ください☞☆☆☆ 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 アンチエイジングべジ料理教室・秋レッスンテーマ『ピクニックパーティ!』は、お陰さまで、全日 満員御礼となりました!みなさま、ありがとうございます! 久々のリアルレッスンで、みなさん来てくれるかなあ、、と不安でしたが、とてもありがたい気持ちでいっぱいですみなさまの待っててくれた気持ちが嬉しいです♡今回のリアルレッスンは一味違うんです~!リアルに加え、動画もついているので、予習にも復習にも使える!何度でも見れてお得!そして、ソーシャルディスタンスをふまえ、みんなで作るのではなく、デモンストレーション中心で作り上げます。 これからのハレノヒ食堂は、もっともっと変わります(#^^#)楽しみにしててくださいね♪ みなさま、お逢いできるのを楽しみにしておりますみんなで、ソーシャルディスタンスをとりながら、衛生面でも気を付けながら、リアルなピクニックを楽しみましょうー♡♡♡ これよりは、キャンセル待ち、または、動画(いつ視聴いただいてもOK)へお申込みいただけます。こちらよりご覧くださいね\(^o^)/☞☆☆☆ 【地球の祈り】この青い地球と宇宙をイメージしてつくった作品です。このコロナ騒ぎで普通の日常の大切さを思い知りました。何もなくても、普通にごはんを美味しく食べられて、普通に生活できるだけで、本当に幸せなこと。。。食は世界を変える。食は世界の救世主。そう信じて活動していきます。 いつもブログにご訪問いただきありがとうございます♪食から体質改善を!食から平和を!!ハレノヒ食堂はそんな活動をしていきます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・アンチエイジング・ベジキュイジーヌハレノヒ食堂 ●料理レッスン9,10月<秋レッスン>テーマ:「ピクニックパーティ!」 ピクニックにも、パーティにも映えるカワイイお料理をデモンストレーション中心につくりあげ、近くの河原に持っていって、距離を取りながら(距離は取り放題!) みんなで楽しくリアルピクニック!たくさん深呼吸して、美味しいもの食べて、たくさん笑いましょう♪今回は、6名さま、3日間限定の少人数の企画になります!少人数のため、速攻で埋まってしまうことが予想されますので、 お早めにお申込みください。▼価格:今回だけのコロナ渦の価格です!6500円(税込)(当日、現金にてお支払いをお願い致します。)(※11月からは、リアルレッスンは、8000円になりますので、ご了承ください。前売り制チケットで1レッスンがお安くなるものもございます。)▼レッスン日程:◉ 9月30日(水)11:00〜14:30⇒残席4席◉ 10月2日(金)11:00〜14:30⇒残席1席◉ 10月3日(土)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。※全日程、同じ内容となります。ご都合の良い日程を1つご選択の上、お申込みください。▼当日のご参加が難しい方は、【動画】(後日、ご自由に視聴してもらうことができます)にお申込みいただくことができます。最終レッスンが終了してから、動画とレシピをお送りさせていただきます。●動画のお申し込みはコチラから>>>https://harenohi5.thebase.in/ ●レストランは、今年いっぱいは、コロナ警戒のためにコースのお食事時間短縮のため、ショートコースでご利用お願いしております。お時間:12:00-14:30(最長2.5時間)▼旬のヴィーガンベーシックショートコース5500円(前菜・メイン・デザート・全粒粉パン・季節の体質改善のブレンドハーブティー)となります。 ご予約できる日程は、現在10月8、9、10、15、22、29、30、3111月1となります。 随時変化していますので、お問い合わせくださいm(__)m⇒お問い合わせフォームまで●プライベートシフォンレッスンふわふわしっとりの野菜シフォン♡「ほうれん草のシフォン1台お持ち帰り+きゃしー’sランチとシフォン2種試食・ハーブティつき」料金:¥ 7000時間:11:00~14:30人数:2名さま~4名さままで。日程:ご希望の日程を第三希望までご記載ください。※現在、5月以降となります。詳細&お申し込みは☞お問い合わせフォームまでフルネームと携帯の番号を明記の上、シフォンレッスンご希望の旨と、ご希望の日程を第三希望までご記載ください。※折り返し、メッセージさせていただきますが、携帯からのメールが届かないということがございます。3日以上経っても返信が届かない場合は、お電話かPCより再度メールをお願い致します。 「野菜料理」=ピースフル!そして愛情!We love vege!!美味しい有機無農薬野菜を使った、心とからだに嬉しいアンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。 アンチエイジングべジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」お問い合わせは ⇒問い合わせフォームへまたは、info@hitokakera-sora.com
2020/08/25  野菜料理革命! ハレノヒ食堂 きゃしーのアンチエイジングベジフードライフ
健康効果抜群なビーツ!実は女性ホルモンにも効果ありなんです!
野菜料理革命! ハレノヒ食堂 きゃしーのアンチエイジングベジフードライフ おはようございます!野菜で若返り術!アンチエイジングの魔術師・きゃしーです。 八王子の川のほとりの一軒家で、女性のための体質改善べジレストラン「アンチエイジングベジキュイジーヌ ハレノヒ食堂」をやっています♪♪ <ハレノヒ食堂、新しいHPできましたー!>ぜひご覧になってくださいね~\(^o^)/♡♡♡こちら☟☟☟●アンチエイジングべジ料理教室<秋レッスン>テーマ:「ピクニックパーティ!」詳しくはこちらをご覧ください☞☆☆☆ 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀今日は、今が旬の奇跡の野菜「ビーツ」のお話し。ビーツの収穫は、夏と初冬の年2回。まさに今が旬です~! 「食べる輸血」とも言われるくらい、造血作用が高く、栄養豊富なビーツ。わたしはその栄養価もお味も大好きで、かなり使っています。 まだまだ日本では馴染みがなく、販売しているところも限られていますが、実は日本に入ってきたのは江戸時代と言われており、「火焔菜(かえんさい)」という和名があるんです。ビーツはほうれん草と同じ、アカザ科に属します。だから、ほうれん草のような土っぽい香りと味がするんですね~砂糖の原料となる甜菜(テンサイ)と同じ仲間で、根菜としてはかなりの甘さを誇ります。輪切りにすると赤と白の年輪のような模様が現れます。この模様や、葉の軸と葉脈が赤いことから「火焔菜」という和名につながったようです。日本ではロシア料理のボルシチに使われる根菜というイメージが強いですが、ヨーロッパでは昔から健康によい野菜として知られていました。古代ローマ人は発熱や便秘の治療にビーツを使ったと伝えられているそうです。アーユルヴェーダの書物でもビーツは素晴らしい野菜とされ、ピッタ(火のエネルギー)と、ヴァータ(風のエネルギー)を安定させてくれるので、梅雨時~秋にかけて、とてもよい働きをしてくれます。注目を集めるビーツの成分「NO(一酸化窒素)」最近、健康への関心が高い人たちの中で、特に注目を集めているのが、ビーツを摂取することにより体内で産生されるNO(一酸化窒素)です。NO(一酸化窒素)と言えば、感染や炎症により体内で慢性的に過剰産生されると生活習慣病の悪化にもつながりますが、実は私たちの生活の中(食事や運動)で、NOは体の中で一定量が産生され、大切な役割を担っています。この産生されたNOには血行を改善すると同時に、血管をやわらかくする働きがあり、血管の中で血栓の発生を防ぐといわれており、動脈硬化の予防につながります。また血行を改善することは、持久力アップや疲労回復にも効果を発揮します。さらに基礎代謝のアップにもつながるので、運動能力のアップのほか、ダイエット効果や認知症予防なども期待できる、注目のスーパーフードなのです。 そして、ビーツには、様々な健康効果があります。むくみの解消、高血圧の予防、動脈硬化の予防、ガンの予防、貧血予防、腸内環境を整える、肝機能を高める、疲労回復効果、認知症予防効果、代謝アップ効果、ダイエット効果などなどです。その他には、造血作用があるので、子宮内膜を厚くしてくれると言われています。そのため、おのずと女性ホルモンも高めてくれます。すると、お肌も美肌に整えてくれ、顔色を明るくし、内臓の機能も高めてくれるのです。(すごいっ(; ・`д・´)) 今日は、そんな素晴らしいスーパーフードのビーツを簡単で美味しくしちゃう術をご紹介! ビーツロースト♪ ▼ビーツを皮ごと一個に、オリーブオイルと塩を多めにふり、手でごしごしと擦り込みます。(この後の塩とオリーブオイルのついた手は、少しだけ放置してから洗うと、手がツルツルになりますよ~)そして、アルミホイルを2重にして、160℃くらいに余熱したオーブンで45分~1時間ほど、入れてそのまま放置します。粗熱が取れたら、アルミホイルから出して、スライスして、オリーブオイルと岩塩をふって出来上がり! お芋のようにほくほく、でもシルクのようになめらかな舌触り~✨✨わたしは、このローストがビーツの甘さや美味しさを引き出す一番の方法だと思っています(#^^#) ぜひお試しくださいね~(^O^)/♥♥ 【地球の祈り】この青い地球と宇宙をイメージしてつくった作品です。このコロナ騒ぎで普通の日常の大切さを思い知りました。何もなくても、普通にごはんを美味しく食べられて、普通に生活できるだけで、本当に幸せなこと。。。食は世界を変える。食は世界の救世主。そう信じて活動していきます。 いつもブログにご訪問いただきありがとうございます♪食から体質改善を!食から平和を!!ハレノヒ食堂はそんな活動をしていきます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・アンチエイジング・ベジキュイジーヌハレノヒ食堂 ●料理レッスン9,10月<秋レッスン>テーマ:「ピクニックパーティ!」 ピクニックにも、パーティにも映えるカワイイお料理をデモンストレーション中心につくりあげ、近くの河原に持っていって、距離を取りながら(距離は取り放題!) みんなで楽しくリアルピクニック!たくさん深呼吸して、美味しいもの食べて、たくさん笑いましょう♪今回は、6名さま、3日間限定の少人数の企画になります!少人数のため、速攻で埋まってしまうことが予想されますので、 お早めにお申込みください。▼価格:今回だけのコロナ渦の価格です!6500円(税込)(当日、現金にてお支払いをお願い致します。)(※11月からは、リアルレッスンは、8000円になりますので、ご了承ください。前売り制チケットで1レッスンがお安くなるものもございます。)▼レッスン日程:◉ 9月30日(水)11:00〜14:30⇒残席4席◉ 10月2日(金)11:00〜14:30⇒残席1席◉ 10月3日(土)11:00〜14:30⇒満席。キャンセル待ちできます。※全日程、同じ内容となります。ご都合の良い日程を1つご選択の上、お申込みください。▼当日のご参加が難しい方は、【動画】(後日、ご自由に視聴してもらうことができます)にお申込みいただくことができます。最終レッスンが終了してから、動画とレシピをお送りさせていただきます。●動画のお申し込みはコチラから>>>https://harenohi5.thebase.in/ ●レストランは、今年いっぱいは、コロナ警戒のためにコースのお食事時間短縮のため、ショートコースでご利用お願いしております。お時間:12:00-14:30(最長2.5時間)▼旬のヴィーガンベーシックショートコース5500円(前菜・メイン・デザート・全粒粉パン・季節の体質改善のブレンドハーブティー)となります。 ご予約できる日程は、現在10月8、9、10、15、22、29、30、3111月1となります。 随時変化していますので、お問い合わせくださいm(__)m⇒お問い合わせフォームまで●プライベートシフォンレッスンふわふわしっとりの野菜シフォン♡「ほうれん草のシフォン1台お持ち帰り+きゃしー’sランチとシフォン2種試食・ハーブティつき」料金:¥ 7000時間:11:00~14:30人数:2名さま~4名さままで。日程:ご希望の日程を第三希望までご記載ください。※現在、5月以降となります。詳細&お申し込みは☞お問い合わせフォームまでフルネームと携帯の番号を明記の上、シフォンレッスンご希望の旨と、ご希望の日程を第三希望までご記載ください。※折り返し、メッセージさせていただきますが、携帯からのメールが届かないということがございます。3日以上経っても返信が届かない場合は、お電話かPCより再度メールをお願い致します。 「野菜料理」=ピースフル!そして愛情!We love vege!!美味しい有機無農薬野菜を使った、心とからだに嬉しいアンチエイジングな創作料理が楽しめるレストランです。 アンチエイジングべジキュイジーヌ「ハレノヒ食堂」お問い合わせは ⇒問い合わせフォームへまたは、info@hitokakera-sora.com
2020/08/21  野菜料理革命! ハレノヒ食堂 きゃしーのアンチエイジングベジフードライフ


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