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手作りプリン＆論語？ |
大好きな焼きプリン😋私が好きでどうする❗️利用者様も大大大好きなプリンです。最近、ケーキ屋さんのプリンはクリームのよう舌触りのものが主のようです。私の幼少期、プリンはご馳走で母の手作りの味。湯煎でオーブン！蒸し焼きプリンでした。だから、この昔ながらのプリンは懐かしいお袋の味。 なのにお味見しそびれました😢ひっくり返す前はこんな感じです。手際が良い調理スタッフは、昼食作りの前におやつを作り終えていました。凄いなー💕昼食は大分名物、鶏南蛮！甘酸っぱくて最高😍利用者様で残す方はいらっしゃいません。レク担当が利用者様と少しずつ作り、このような大木になりました💕何を読んでいるのかと覗いてみるとなんと！論語。週二のご利用時には論語以外にも、少し難しい内容を要約した本を読んでいただいています。絵本、情報誌、写真集、利用者様の興味に合った様々な本を読んでいただく時間を設けています。何故論語が読めるのか？媛のくには日にもよりますが、殆どマンツーマン状態でお世話をさせていただいているからこそ読める論語なんです‼️
| | 2018/06/29 媛のくに便り
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てるてる坊主 |
デイサービスのスタッフがおねだりして😊グループホームのスタッフに、布のてるてる坊主を作ってもらいました😍可愛いでしょう💕こちらはグループホームのてるてる坊主😍デイと比べると少し小ぶりですがこちらが元祖です‼️手先が器用でマメな、少しだけ年配のスタッフ😍が媛のくにには勢揃い💕いつも大活躍してくれています。デイサービスの昼食をご紹介します。煮物大好き、芋類大好きな利用者様が多く、煮物の日は食が進むので、必然的に煮物の登場回数が多くなります。これで２５０円‼️ありえないでしょう❓調理担当スタッフが工夫してくれるお陰で、この昼食代が維持できています。煮物に次いで人気な粉物、ソース物😍お代わり続出のお好み焼きでした。ちらし寿司も人気者😍おからのサラダも美味。ヘルシオ卵焼きはつるつるで、まるでプリンのようです。揚げ鳥入りの煮物は夏らしい一品。さっぱり、でもコクがあり美味しかった💕💕💕
| | 2018/06/27 媛のくに便り
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実りました！ |
利用者様とスタッフが丹精込めた野菜が収穫の時をむかえています。立派なきゅうり❗️実り、花盛りに幸せを感じる日常です。草引きに水やり、１階の管理者が中心になり育てています。うちの職員ではありますが、ありがたいなーと幸せな気持ちで一杯になります💕感謝です‼️
| | 2018/06/27 媛のくに便り
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