こもぶち旬便り
こもてらす お盆休みのお知らせ
こもぶろぐ 毎日暑い日が続いていますそれでも、海からの風はいくぶん涼しさを感じます。通常月曜日は定休日ですが、8月14(月) 営業いたします。8月16(水) 振り替え休業させていただきます。何卒ご了承ください。
2017/08/10  こもぶろぐ

本日8/6及び明日8/7、休業のお知らせ
本日8/6及び明日8/7は、こもてらすを休業致します。 先ほどまで営業しておりますが、台風5号の影響が出始めたため、休業致しました。 また、明日8/7は定休日です。 台風被害が発生しないことを祈ります。
2017/08/06  こもぶろぐ
本日7/18は休業です【こもてらす】
こもぶろぐ 四国の梅雨は明けたのでしょうか?毎日暑い日が続いていたかと思うと、今朝は雷に驚かされました 本日7月18日(火)は、月曜日祝日の振替のため、休業といたします。 楽しみにしていただいた方、誠に申し訳ございません。通常月曜日が定休日ですが、月曜日が祝日の場合は翌日の火曜日をお休みとさせていただきます。 愛媛新聞社の月間小冊子『アクリート』そとごはんのコーナーにこもぶち うみのいえ こもてらすを紹介いただきました。平日の「真鯛のランチ」は、お好きな味付けを選んでいただけます。休日限定のお刺身定食は大人気! どうぞご利用ください
2017/07/18  こもぶろぐ


夏空 こもてらす
こもぶろぐ すっかり夏模様になった 『こもてらす』です7/15〜7/17の三連休は休まず営業しています!どうぞご利用ください。本日のおすすめは…あじのお刺身、グレのお刺身 生ビール、藻塩アイスも冷えています
2017/07/16  こもぶろぐ
海の活性化PJ 青年漁業者協議会×こもねっと
こもぶろぐ 海の活性化PJにて、ガンガゼ(ウニの種類)の駆除を行いました 段取りを決めて、いざ海へ 予想以上の数に、いささか驚きました!!!最後の仕上げは、鉄団子 ―●●●― 小学生にもお手伝いをお願いしました 海藻の成長が楽しみです
2017/07/12  こもぶろぐ
こもねっと定例会議
今日は、月1回の定例会議でした 1.海の活性化プロジェクト今年度は青年漁業者協議会の皆さんと一緒に進めます。第1回の活動日も7月12日に決まりました。2.良い会社にするために1)決算内容について数字は嘘をつきません。次へつなげるために、分析です。 2)職場環境①今月の月1作業日について 安全で効率のよい仕事をするために、月1回メンバー全員参加で、加工場などを見直し、作業します。 3)広報活動インスタグラムもやらねば。 3.各事業部の評価・反省と今後について1)飲食事業①売上の推移②メニューについて 2)観光事業①こもフェスについて ・収支について ・評価、反省 ・協力者への対応 ②ツアー予定・諸島巡り・移住検討者ツアー 3)福祉事業蒋淵助け合い事業の進捗状況について 4)特産品販売事業①ネット販売強化について ②催事予定 4.新たな取り組みの検討1)新商品開発2)漁民泊事業について3)輸出用加工食品について やらなければならないこと。やりたいこと。諦めなければならないこと。など、メンバーで話し合い決めていきます。 ゴールは見えませんが、目の前の道は見えてるかも
2017/07/06  こもぶろぐ

今日のこも押し『釣り鯖』
こもぶろぐ 今日のこも押しは『釣り鯖』名物店長、雨ちゃんが今朝、釣り上げました⤴刺身でお出しします❗甘味をお楽しみください😄
2017/07/01  こもぶろぐ
「今日のこも押し」モイカ(アオリイカ)の刺身
こもぶろぐ 「今日のこも押し」モイカ(アオリイカ)の刺身です モイカは、言わずと知れた「イカの王様」 名物店長「雨ちゃん」が釣り上げた大物をご賞味ください 明日は、「シマアジ」の予定です!!
2017/06/24  こもぶろぐ
今日のこも押し「今シーズン最後の岩牡蠣」と「刺身定食」
こもぶろぐ 梅雨入りしたのに、晴れ続きですね水不足が心配になるほどです 今週末の「こもてらす」も晴れの恩恵に預かり、爽やかな雰囲気です さて、今日のこも押しは「今シーズン最後の岩牡蠣」 蒋渕の「岩牡蠣」は、この時期を過ぎると「えぐみ」が出てきて味が落ちてきます。また、その後は「卵」を放出して痩せてしまうのです 是非、旬の岩牡蠣を楽しみにお越し下さい 刺身定食もご用意しています 皆様、よい週末をお過ごしください  
2017/06/17  こもぶろぐ


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